最新公告:
沈陽好日子餐飲管理有限公司歡迎你,招商電話:024-22508587 /15142054423
招商熱線:024-22508587
產品展示
聯系我們
024-22508587
手機:
15142054423
電話:
024-22508587
郵箱:
[email protected]
地址:
遼寧省沈陽市沈河區北站路28號銀河國際大廈
產品展示
當前位置:首頁 > 產品展示 > 熟食系列
熏醬熟食 點擊查看
熏醬熟食  點擊查看

招生電話;15142054423微信同號 姚老師
招生電話;13022492002微信同號 張老師

熏醬熟食介紹:

熟食,是經過加工或焯水處理后的原料,通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類;全國各地熟食都較為普遍,多以鹵菜、涼拌菜為主,簡單易操作且味道美味被大眾所接受。熏制品的特點是口感醇厚,色澤紅潤,酥嫩適口,不宜變質,增加了人們對煙熏口味的偏好。其制作要點是先將原料加工成半熟或全熟,然后將熏制材料用旺火短時間加熱,使其具有一種特殊的煙香味。醬制品具有色澤美觀,清香不膩的特點醬與鹵的制作工藝基本相似,其主要不同為醬汁現用現兌,食材熟透后將醬汁用旺火收汁,淋在食材上即可。

熏醬熟食培訓內容:

A、秘制熏醬湯料的制作配方,藥料的配比方法,熬制; 底湯的調制;

B、特殊醬料的制作方法,麻椒油、辣椒油的熬制;

C、各種原食材的選材,處理方法。

D、各種熟食的口味制作,五香、孜然,熏制鹵制的方法,多種口味醬料的制作。

熏醬熟食培訓流程:

A、理論指導:學員到實地考察滿意之后,簽訂協議,給您實體的書面資料配方,配方配料的比例掌握;

B、現場學習:師傅一對一指導講解,配方的配比方面,各種藥料調料的認識與學習;各種工具的認知,使用技巧掌握;

C、親手實踐:準備原食材,師傅跟蹤指導;學習過程中,學員自己動手實踐練習;邊實踐邊認識各種原材料的采購地點,方式,品牌,價格區間

D、操作流程:各種原材料的選材,配方,底湯底料的配方制作,小料的配比制作,醬料的制作配方。包括各種配菜,口味的制作。

培訓費 熟食2800元(無其他任何費用或保證金)
優惠政策 單項學習8折優惠,學二項贈二項,2800元學習4項加微信咨詢,好日子提醒新老學員,學習前一定要先嘗口味,本學校嘗味免費。
提供服務 使用好日子形象系統、技術培訓、餐廳管理培訓。
技術培訓 來人現場學習1-5天,學會為止,培訓人數1-2人,在公司培訓基地現場培訓,理論講解,親手操作。
備 注 食宿費用:總部幫助安排食宿,一般標準(艱苦創業者)由總部負責,較高標準(成功人士投資者)由總部幫助聯系。

   官方網站; www.gogcrx.live 手機官網;www.gogcrx.live/wap
  電話;024-22508587
  電話;15142054423微信同號
  技術電話;13022492002微信同號
  公司地址;沈陽市沈河區北站路28號銀河國際大廈
  乘車路線:沈陽站下車;乘坐123路262路到北京街下車即到。
  沈陽北站下車;南出口出來;出站西行(就是右轉)500米即到。

福建十一选五走势图 游戏代练工作室能赚钱吗 3肖6码三肖六期期准 11选5任5稳赚投注技巧 做人重要还是赚钱重要 现在开药店不赚钱 时时彩7码技巧 pk10大小单双稳赚技巧 000100股票行情 新浪 113彩票苹果版 pk10走势图教你投注 AG惊吓鬼屋怎么打 快乐10分专家预测方法 快3中奖规则 gta5单人ceo赚钱快吗 牛牛看4张牌抢庄技巧 红魔3肖6码默认版块DiscUZ